食品安全问题始终是我国重点整治的领域，特别是农产品安全问题更是让消费者谈虎色变！

从“有毒蒜薹”到“打针西瓜”、“催熟西红柿”，农产品质量安全问题一次又一次地冲击着社会神经，引发了消费者恐慌。

这些谣言，不光让消费者心惊胆战，还对农民朋友的农业生产产生很大负面影响。由此引起的农产品销量骤降、价格下跌，直接关系农民朋友的种地积极性及经济效益，同时对相关产业链也造成了严重的后果。

不过就在前天，2017全国食品安全宣传周上，国家农业部对近期农产品质量安全十大谣言进了曝光，并加以解释澄清。今天咱们就一起盘点一下，让更多的人了解事实真相！

1

蒜薹浸泡不明液体

“蒜薹浸泡不明液体，吃了有毒？”这个谣言在去年蒜薹收获季节让农民朋友的蒜薹价格一落千丈！农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂，是为了抑制蒜薹有氧呼吸，提高蒜薹储存鲜度，减缓纤维老化，利于长远距离运输。

2

西瓜打针

高温酷暑时节，西瓜是人民解暑的首选，又红又甜的西瓜是被打了针？这个谣言也是在网上疯传，关键给西瓜打针，费时费工易腐烂，西瓜打针图什么呢？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，不易储存，因此，吃瓜群众可以放心敞开了吃，根本没有西瓜打针这一说 。

3

空心草莓

空心草莓是因为使用了生长激素？其实影响草莓空心的因素有很多，例如草莓品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂等。只是以空心为依据来判断是否是“激素草莓”是不科学的！看待问题不能片面看待，要看问题的本质。

4

无籽葡萄

大家都知道葡萄是用药较多的水果，网上谣言说无籽葡萄都是蘸了生长调节剂的？影响人体健康，农民都不吃。其实无籽葡萄之所以无籽，一种是天然无籽的葡萄品种，另一种则是天然有种子的品种进行无核化处理栽培获得的葡萄。

5

未熟透的西红柿

外红里青的西红柿是沾了“避孕药”？经过农业部门进行全面排查，西红柿涂药水是允许使用的植物生长调节剂，并非“避孕药”！

6

蘑菇富含重金属

蘑菇富含重金属？食用后赛过毒药？其实食用的蘑菇多是人工无土栽培，不会吸附上土壤重金属。专家指出，市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。只要正常管理，土壤各项指标正常就不会有重金属超标这一说法。

7

猪肉钩虫

猪肉里有钩虫，“水煮不烂”、“油炸不熟”！专家粉碎谣言：没有“高温都煮不死”的寄生虫，猪肉里面长“钩虫”是实为肌肉组织。并不是谣言所说的病虫 。

8

速生鸭

18元一只的烤鸭是不是很便宜？然而，网络上流传的“速生鸭”却频繁刺激着消费者敏感的神经。38天出笼的肉鸭，是激素催大的吗？其实肉鸭之所以长得快，并非吃了激素，而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。当然饲料中或许含有各类添加剂，但是安全的。

9

螃蟹注黄色液体

网传：市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售。现场试验证明，给大闸蟹注水，螃蟹极易死亡，费工费时的买卖谁做

。

10

黄鳝避孕药

养殖黄鳝是用避孕药喂大的？这种黄鳝你敢吃吗？专家表示，避孕药喂黄鳝，不仅不能促生长，而且会造成高达50%以上的死亡率，得不偿失。

如今互联网时代，网上谣言极易传播，给消费者造成恐慌，给农民朋友带来不可补救的经济损失，因此我们看待任何问题要有自己的看法，而不是人云亦云，盲目跟风，成为谣言的帮凶！